Design Und Dekor Einladungskarten 50 Geburtstag
BÖBLINGEN (svo). Uwe Hutfilz ist in der Böblinger Gastronomieszene bekannt wie ein bunter Hund. Wenn der “Seegärtle”-Wirt seinen 50. Geburtstag feiert, dann darf die Party deshalb ruhig etwas größer ausfallen – aber bitte mit Stil!
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Uwe Hutfilz genießt in Böblingen als Gastronom Kultstatus. Als das runde Jubiläum am vergangenen Samstag rot bei ihm Kalender aufblinkte, ließ er es sich nicht nehmen, seine Lokalität an diesem Tag für die Öffentlichkeit zu schließen, um eine Party zu schmeißen, von der man noch lange erzählen wird . . . zumindest wenn man denn einen der grünen Einlassbändel hatte, die zur Teilnahme und zum kostenfreien Konsum berechtigten.
“Ich habe schon Monate davor immer wieder Einladungen verteilt”, berichtet der Wirt, der das Seegärtle 2004 übernahm und zur heutigen Bekanntheit führte, nachdem er davor die legendäre Ticket-Bar betrieben hatte.
Nach seiner Zählung tummelten sich am Samstag 450 bis 480 Gäste im Party-Bereich: Darunter viele Familienmitglieder, die unter anderem auch aus seiner sächsischen Heimat Rochlitz, der er 1990 den Rücken gekehrt hatte, angereist waren oder sogar aus den USA, wie sein Cousin, der in Washington ebenfalls ein Restaurant betreibt. Außerdem Freunde, Stammgäste und natürlich die Belegschaft. “Die sollten ja auch mitfeiern, also haben wir uns für den Tag Ersatz ins Haus geholt . . .”, erklärt der gelernte Koch, der gerne noch selbst hin und wieder am Herd steht, wenngleich die Gelegenheiten eher selten sind.
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DJ Nobbe bringt die Gäste auf Tanztemperatur
Drei Food-Trucks, die im Bereich hinterm Kino aufgestellt waren, sorgten mit schwäbischen Spezialitäten, amerikanisch inspirierten Wraps und Burgern sowie Pizza für das leibliche Wohl. Auf dem gesamten abgesperrten Gelände waren Kühlschränke mit Getränken zur Selbstversorgung durstiger Kehlen verteilt, es gab eine Zapfstation für Bier und im Seegärtle drin wurden Cocktails gemixt.
Die Sause begann am Samstag bereits um 14 Uhr und selbst an einen Bereich mit Kinderbetreuung war gedacht worden. Richtig voll wurde es dann gegen 20 Uhr und DJ Nobbe brachte die Gesellschaft schnell auf Tanztemperatur, indem er einen Musik-Mix wählte, der der Vielschichtigkeit der Feiernden entsprach. Querbeet und aus allen Altersklassen setzte sich das Party-Volk zusammen, stellte sich aber an diesem Abend unter dem Banner des Jubilars und in Schwarz-Weiß gekleidet als Einheit dar. “Ich wollte den black-and-white Dresscode, weil es einfach toll aussieht. Es ist ein einfaches Mittel, um so einem Event Stil zu verleihen und jeder hat etwas Passendes im Schrank”, sagt Uwe Hutfilz und ergänzt lachend “es wurde ja keiner gezwungen, im Smoking und mit Fliege anzutanzen”, was einige Gäste aber nicht davon abhielt, dennoch den edlen Anzug und das kleine Schwarze aus dem Schrank zu holen.
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Ständchen von Grün-Weiß-Böblingen
Um etwa 22.30 Uhr spielten die Guggenmusiker des Grün-Weiß-Böblingen dem Jubilar ein ausgiebiges Ständchen: “Ich bin da Mitglied und wusste eigentlich, dass die irgendwann kommen – aber zu dem Zeitpunkt hatte ich das komplett vergessen und war wirklich überrascht”, erzählt das Geburtstagskind.
Wer sich übrigens wunderte, warum auf dem See vor dem Seegärtle eine überdimensionierte Gummi-Ente vor Anker lag, dem gab Uwe Hutfilz gerne Auskunft: “Wir haben bei der Planung der Fete auch einen Lageplan erstellt, den wir gedruckt und jedem Gast ausgehändigt haben, damit alle wussten, wo sie was finden. Und jeder Plan, der einen Anfang hat, braucht natürlich auch ein Ente.” Grinsend ergänzt er “. . . da waren zu dem Zeitpunkt vermutlich schon ein paar Bier im Spiel – aber so kam es eben zur Ente.”
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Ab 23 Uhr wird die Party in die Pille verlegt
Um die Nachbarn nicht zu sehr zu strapazieren ließ der Gastgeber die Party gegen 23 Uhr in die Pille verlegen – man kennt und schätzt sich ja in der Böblinger-Szene gegenseitig – und war überrascht, dass doch gut 120 Partywillige den Weg mitgingen – von denen dann einige immer noch gut dabei waren, als er selbst gegen drei Uhr die Segel strich. “Man ist dann doch nicht mehr der Jüngste”, witzelte er, obwohl er zu diesem Zeitpunkt einen dreitägigen Feier-Marathon hinter sich hatte: “Wir haben ja auch im Neuberths schon in den Geburtstag hineingefeiert”, grinst er und freut sich noch einmal, dass sich da sogar Böblingens Oberbürgermeister Wolfgang Lützner die Zeit genommen hatte, vorbei zu kommen.
Erholungspause gab es für den umtriebigen Gastronom, dessen Markenzeichen es ist, auf möglichst jedem Foto eine Grimasse zu ziehen, nicht: “Der Betrieb im Seegärtle geht nahtlos weiter – irgendwo muss ja auch das Geld für so eine Sause herkommen”, lacht der Gastwirt und freut sich natürlich über den Erfolg der Sache.
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Dass die Fete, mal ganz abgesehen vom Anlass, sehr gut ankam, beweist auch, dass er mehrfach gefragt wurde, ob er das nicht jährlich in Form eines “kleinen” Seegärtle-Feschtles wiederholen wolle . . . dann öffentlich. Dazu schüttelt Uwe Hutfilz allerdings den Kopf und meint “zu viel Stress”. Aber man weiß ja nie . . .
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